In der Provinz Almería werden in der laufenden Saison 12.388 Hektar für den Paprikaanbau genutzt – über alle Sorten hinweg. Dies entspricht einem Rückgang von 2,5 % gegenüber der Vorsaison. Paprika bleibt damit das bevorzugte Anbauprodukt für Landwirte, die in der Provinz Gewächshäuser (sogenannte „Solar-Gewächshäuser“) betreiben – noch vor anderen Kulturen wie Gurken oder Tomaten.
Wie schon in der Vorsaison tritt der Schädling *Thrips parvispinus* sehr häufig auf. Er beeinträchtigt die Entwicklung der Paprikapflanzen sowie das äußere Erscheinungsbild der Früchte – und das trotz verstärkter Präventions- und Bekämpfungsmaßnahmen, bei denen stets biologische Verfahren und ein integrierter Pflanzenschutz im Vordergrund stehen.
Der Schädling wurde in 80 % der Betriebe nachgewiesen, die Paprika anbauen. Das Schadbild variiert zwar, doch am häufigsten treten Spuren oder Narben auf den Früchten auf. Etwa 10 bis 15 % der Ernte sind von schwereren Schäden betroffen. Nach Angaben des zuständigen Regionalministeriums für Landwirtschaft, Fischerei, Wasser und nachhaltige Entwicklung wurden in der laufenden Saison 1,5 % der insgesamt 12.388 Hektar Anbaufläche gerodet.
Diese Schäden sind rein kosmetischer Natur; sie beeinträchtigen weder die sensorischen Eigenschaften (Geschmack, Textur etc.) der Paprika, noch stellen sie ein Gesundheitsrisiko für die Verbraucher dar.
*Thrips parvispinus* tritt in den Paprikakulturen der Provinz Almería bereits seit drei Saisons auf. Die Zunahme von Wochen mit überdurchschnittlichen Temperaturen sowie die hohe Widerstandsfähigkeit des Schädlings haben seine Ausbreitung begünstigt.
Das ursprünglich aus Asien stammende, invasive Insekt hat sich von Zierpflanzen auf Gemüsekulturen ausgebreitet, wobei Paprika seinen bevorzugten Lebensraum darstellt.
Wie bereits erwähnt, geht von *Thrips parvispinus* kein Gesundheitsrisiko für Verbraucher aus. Es wird lediglich – wie ohnehin allgemein üblich – empfohlen, das Gemüse vor dem Verzehr gründlich zu waschen; dies ist ein Standard-Hygieneschritt beim Umgang mit frischen Lebensmitteln.
Die Vermarktungsunternehmen arbeiten eng mit den Erzeugern zusammen, um für die Kulturen bestmögliche Wachstumsbedingungen zu schaffen – auch wenn der Befallsdruck durch den Schädling dennoch hoch bleibt. Ebenso werden täglich die besten Früchte ausgewählt – wobei auch solche, die lediglich oberflächliche Narben oder Makel aufweisen, nicht aussortiert werden, da sie absolut unbedenklich für den Verzehr sind.
Unser Produktions-, Wirtschafts- und Sozialmodell kann es sich nicht leisten, tonnenweise erstklassige Paprika allein deshalb zu entsorgen, weil sie Spuren oder optische Mängel auf der Schale aufweisen – vergleichbar etwa mit den Flecken, die man bei Bananen von den Kanarischen Inseln im Vergleich zu herkömmlichen Bananen findet.
In einer globalisierten Welt, in der Nachhaltigkeit einen hohen Stellenwert hat und Lebensmittelverschwendung abgelehnt wird, darf es keine Diskussion über die Vermarktbarkeit von Paprika mit dem sogenannten „Parvispinus-Makel“ geben.
Link zu den Äußerungen von Antonio Mena, dem territorialen Landwirtschaftsbeauftragten der andalusischen Regionalregierung, zur Qualität der Paprika aus Almería: